Места

Зуллус

 www.zullus.ru

Южноафриканская кухня - это удачный симбиоз мирового кулинарного искусства. Массы мигрантов со всего мира: англичане, греки, немцы, итальянцы, португальцы, испанцы, венгры, малайцы, индейцы, китайцы, арабы, а также русские и многие другие народности привнесли сюда свои кулинарные традиции.

Брай (braai) - переводится с африкаанс как гриль. Можно назвать это явление европейским термином барбекю.

Cосатис (sosaties) - шашлык по-южноафрикански, жаренный на углях.

Бурворс (boerwors) - пикантные домашние колбаски.