Места

Черчилль

 www.churchillsbar.ru

Английский ресторан "Черчилль" - ресторан с инновационной кухней и технологиями, которые еще не используются на самарском рынке. Большая часть основных блюд готовится по старинным английским рецептам в современной интерпретации. Здесь всегда можно отведать блюда отличного качества, к которым легко подобрать вина из прекрасного ассортимента карты бара.

Важное отличие от многих самарских ресторанов состоит в том, что большая часть блюд готовится при низких и щадящих температурах ( технология sous vide), что значительно улучшает вкус традиционных блюд и сохраняет естественный вкус продуктов. Простота, качество и традиции в сочетании с творческим подходом и новейшими технологиями делают кухню английского ресторана Черчилль уникальной. Периодически ресторан проводит специальные акции, посвященные отдельным блюдам и событиям. Такой насыщенной жизнью заведение живет благодаря руководству и шеф-повару, который совсем недавно вернулся из поездки во Францию, где работал с шеф-поварами лучших французских ресторанов.

В нашем меню понятные блюда в авторском исполнении, которые мы постарались адаптировать к потребностям самарской публики. Несомненно, еда должна быть здоровой и натуральной, поэтому самое главное понимать и чувствовать сам продукт и уметь сохранить этот вкус в процессе приготовления.